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あさがゆかい

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/ 2月17,18日の土曜日、日曜日と 2日間に渡り、朝粥会を開きました。 SaKuRaという屋号で、熊本市の上通りアーケードにて 屋台スタイルでの朝食を提供しているゆうかさんを 誘って。 出身地ではないけれども、山鹿が大好きというゆうかさ んの山鹿愛に共感と感動を覚えて、いつしかゆうかさん と一緒に山鹿で何かしたいなぁという想いを実現しました。 開いた場所は、山鹿市の豊前街道沿いにある、ヤマガ下町 アサヒさん。 普段は、barのみの営業で、夜しか開いていないのです が、店主のゆかさんが朝から昼間の時間を貸してくださり、 一緒に朝粥会を手伝っていただきました。 本当にこの場所がなかったら、実現できなかったことなの で、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。 告知もあまりできていなかったのと、山鹿まで来てくださる 方がいらっしゃるのか・・少し不安を抱えて当日を迎えまし たが、次々とお客様が来てくださり、とっても充実した、 すてきな会になりました。 お越しくださった皆様、本当にありがとうございます。 ゆうかさんの作る、丁寧で、見た目も味も抜群なおかずに、 わたしが作る、合鴨米のお粥。 少しでも、皆さんの心に残る、活力になるような瞬間になって いたらとてもとても嬉しいです。 定期的に開いていけたらいいなぁと思っています。  

春はそこまで

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/あっという間の2月 お正月が終わったと思ったら、 明日でもう暦の上では春になりますね^^ 春は自分の誕生日もあるので、季節の中でも 大好きで、思い入れのある季節です 暖かくなるのをじっと待つ冬も好きですが^^ /そういえば、年末に、黒いちじくの苗を 4本植えました 今は、なんの変化もない、ただの枝のような 状態です ちゃんと成長するのかな、今はなんとなく見通しが つかない感じで心配なところもありますが、 この寒さ厳しい季節を乗り越え、その間に根をしっかり 張り、土地に根付いてくれていることでしょう 実がなるのが楽しみです 大好きな人に写真を撮ってもらいました^^ 炊き立てのご飯の湯気ってスペシャル!

2018

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/新年のはじまり  新年、あけましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願いいたします。 皆様にとって、素敵な 1 年となりますように。    大晦日から 1/12 まで、故郷である栃木県に子供達と一緒に帰省しておりました。 約 1 年ぶりの実家での暮らしは、両親にとってもとても充実した、楽しい日々となったようです。 お正月といえばお節料理やお雑煮ですね。 私が独身の頃は、母と一緒に一通りのお節料理を手作りしていましたが、嫁いでからは、数品を 手作りし、あとは市販の物を購入するようになりました。 それぞれ意味のあるお節を一通りは食べないと、なんとなく 1 年の始まりを気持ちよく過ごせな いような気がしています。 お雑煮は、それぞれの地域性が出る料理だと思うのですが、私の実家では、曾祖母の故郷であ る富山県のお雑煮が代々伝わっているようで、いりこ出汁に人参、蒟蒻、ねぎ、大根と、高野 豆腐を入れるのが特徴です。 餅は、四角で、焼かずにそのまま入れて食べます。 熊本でお正月を過ごしたことがないため、熊本のお雑煮がとっても気になっている今日この頃 です。いつか食べて、習いたいなと思っています。