栗のゆくえ

／栗の収穫が本格的に
早生から中早生に移行し、
収穫しては鬼皮剥きに追われています＾＾

収穫しても、虫食いやひび割れ等の
出荷できない栗が必ずあって．
そういうものを使って（そういうものしか使えない＾＾）
今年も渋川煮を作りました

剥くのは去年よりもうまくいったのですが、
味付けがまだまだ修行しないといけません・・＾＾
(きちんと教わりたい＾＾)
でも子供たちはパクパク
旬を味わえる暮らしってやっぱり豊かで楽しいです


／わたしたちの栗を　“ 使わせてください ”と声をかけて
くださり、そのご縁がうれしくてうれしくてたまりません＾＾
ご紹介させてください＾＾
栃木県の一本杉農園さん、門司港のbionさん、
熊本県のpandocoroさんへ
みなさん、会うと笑顔も雰囲気も素敵で
元気になります
どの店舗も素敵で、お菓子やパンも美味しいですよ＾＾
どんなお菓子やパンに変身するのか、とっても楽しみです＾＾